ひとつのお店☆ができるまで・・・

今月で時期物のため終了してしまう

　伊江島産　　『　島らっきょうそば　』

在庫も残り少なくなっていますので

来年まで待てないと思われた方は

是非、博物館にお越しくださいませ！！！

早い物勝ちです　（笑）  

今日、仕事帰りに以前僕が修業の為

お世話になっていました　『　札幌や　』

に食べに行きました。























久々に行って見ると店内が新しくリホームされていまして

とてもキレイになっていました。

























店長は変わらずいつものスマイルで

出迎えてくれました。


今日は僕の大好きなミソラーメンを食べました。

こってりスープにちぢれ麺が絡み

後半部分には麺がスープを吸って

２段階で美味しさを味わさせて頂き

とても美味しかったです。



（あまりの空腹に写真を撮るのを
　　忘れてしまいました。　　スイマセン・・・。）



※営業時間　　　１１：００～２３：００　

※定休日　　　　宜野湾伊佐店（コンベンション通り）　　　無し！
　　　　　　　
　　　　　　　　　沖縄市松本店（具志川メインシティ向い）　　　毎週木曜日！




駐車場も広いので気軽に

足を運べます！！

是非一度、本場札幌ラーメンを

ご賞味ください。

気さくなスタッフ達が笑顔でお待ちしてますよ！！！



社長、朝店長、健店長、高橋さん、よしこさん

他スタッフの方々、身体だけには気をつけて

頑張ってください。

また近いうち食べに行きますねッ！！

ありがとうございました！！！  

琉球麺屋シーサー 本店では アルバイトさんを急募しています！！！


条件は→

土日・祝　限定

時間は １１時３０分〜１６時３０分

時給 ６１０円〜です！


男女問いませんが

飲食店業務に興味がある方や

独立開業を目指している方がいましたら

大歓迎です！


小山支店長や自分と一緒に楽しく 沖縄そばをつくりましょう！！！


ちなみに まかないの 沖縄そばは 食べ放題ですので

好きなおそばを 好きなだけ召し上がってください！！


お問い合わせは
このブログから メールを送っていただくか

琉球麺屋シーサー本店まで お電話ください！


→０９８８００７６６０


それでは お待ちしております！！！   

７月２３日より 琉球字遊書家・ 安富祖宴さんの 個展が 開かれます！

期間は ２９日までです！


場所はもちろん 『琉球麺屋シーサー』
です！！


週末は 書き下ろし！？ も予定されているそうです！！


たくさんの お客様をお待ちしております！！
  

先日、博物館で

嬉しい出会いがありました。


それはブログで知り合った

ひろりんさんとの出会いです！！


ひろりんさんは　将来沖縄で

ギョーザ屋さんを開業するべく

下調べを兼ね

自転車で沖縄を１周されていました！！

その日は沖縄市から糸満へ

向かう途中わざわざ

そば博物館に来てくださいました。

しかも、昼ごはんは食べた後というのに・・・（感・涙）

ありがとうございます！！！

また、３日後！？沖縄に来ることを

楽しみにしています！！

ありがとうございました！！  

琉球麺屋シーサー 本店では アルバイトさんを急募しています！！！


条件は→

土日・祝　限定

時間は １１時３０分〜１６時３０分

時給 ６１０円〜です！


男女問いませんが

飲食店業務に興味がある方や

独立開業を目指している方がいましたら

大歓迎です！


小山支店長や自分と一緒に楽しく 沖縄そばをつくりましょう！！！


ちなみに まかないの 沖縄そばは 食べ放題ですので

好きなおそばを 好きなだけ召し上がってください！！


お問い合わせは
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琉球麺屋シーサー本店まで お電話ください！


→０９８８００７６６０


それでは お待ちしております！！！   

今日リーチングの目標である

そば博物館の認知度アップ＆

集客率アップの手法の１つ

あいさつ回りをしました。













































等など・・・

国際道りを中心に

回らせて頂いたのですが、

各店のドアを開け僕が入って行くと

みなさん　『　何を売りに来たのだろう！？　』

という表情で構えていたので

『　そばを食べたくなったら
　　　　博物館でお待ちしております！！　』


と伝えると安心感からか、態度が変わり

『　今度行くさぁね！！　』と

嬉しいお言葉を頂きました。

その言葉を胸に

もっともっと沖縄そばを

多くの人に食べてもらえる様に

歩き続けたいと思います！！


本日、お忙しい中貴重な時間を

僕の話に耳を傾けて下さったお店の方々、

どうもありがとうございます！！

この気持ちは　沖縄そば博物館で

お伝えできればと思い　

心よりお待ちしておりますので

是非、遊びにいらして下さいね！！

ありがとうございました。。。
  

琉球麺屋シーサー 本店では アルバイトさんを急募しています！！！


条件は→

土日・祝　限定

時間は １１時３０分〜１６時３０分

時給 ６１０円〜です！


男女問いませんが

飲食店業務に興味がある方や

独立開業を目指している方がいましたら

大歓迎です！


小山支店長や自分と一緒に楽しく 沖縄そばをつくりましょう！！！


ちなみに まかないの 沖縄そばは 食べ放題ですので

好きなおそばを 好きなだけ召し上がってください！！


お問い合わせは
このブログから メールを送っていただくか

琉球麺屋シーサー本店まで お電話ください！


→０９８８００７６６０


それでは お待ちしております！！！   

本日、琉球麺屋シーサー本店は


定休日の為、お休みさせて頂いてます！


尚、沖縄そば博物館では
























小山支店長がいつも以上に気合入れて


お客様の　『　美味しかった　』の一事のためだけに


頑張っています！！


沖縄そばが食べたくなった・・・
小山支店長に会いたくなった・・・


方は　是非沖縄そば博物館へ！！！
　
　　　　　　　　　　　　　詳細は　　→　コチラ

　　  

台風４号の影響で、気のまで停電していた為

久々の投稿です。


最近、『原因』と『結果』の法則という
本を読みました。

その中に
『人間は思いの主人であり
　人格の製作者であり
　環境と運命の設計者である』
という一文が目に飛び込んで来ました。

僕は今までいくつか職を変えて来ました。
その理由は、その時働いている環境が
自分の求めている物と違うと感じ
隣の畑が良く見え、外に外にばかり
目を向けていましたが、
どこに行っても答えは見つかりませんでした。

そして転々としている内にシーサーに出会い
野崎さんや小山さんから沢山のことを学び
環境を変えるのではなく
自分が変わるということを気付かされました。


『　主体変容　』　＝　自分を変える！


簡単そうでとても難しい
この試練は僕の学びでもあります。
素晴らしい環境が目の前にあっても
それに気がつかなければ何の意味もない事を
時間はかかりましたが、
僕なりに理解したつもりです。

『　行いは思いの花であり、
　　喜びや悲しみはその果実である。　』
これからは、原因である
心の中の思いや行動を改め
良い環境をつくっていけるように努力し、
結果につなげて行きます！！！


アッ！！そういえば最近、

カミさんに買い物を頼まれたのですが、

空腹が原因で

おつりを着服し、

息子達と一緒にファミマの100円チキンを

買い食いしてしまいました。（汗

結果は想像にお任せ致します・・・（泣・笑）


そういう小さなことから１つずつ確実に
改めたいと思います！！


それでは　オヤスミなさいまし・・・☆
  

琉球麺屋シーサー 本店では アルバイトさんを急募しています！！！


条件は→

土日限定

時間は １１時３０分〜１６時３０分

時給 ６１０円〜です！


男女問いませんが

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独立開業を目指している方がいましたら

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小山支店長や自分と一緒に楽しく 沖縄そばをつくりましょう！！！


ちなみに まかないの 沖縄そばは 食べ放題ですので

好きなおそばを 好きなだけ召し上がってください！！


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それでは お待ちしております！！！   

琉球麺屋シーサーの人気ナンバー１のそば


『　琉球そば　』　・・・５００円です！！


人気商品の秘密に
化学調味料を一切使わず
手間と時間をかけた天然のカツオだしに加え
７時間じっっくり煮込んだ豚骨（アグー豚使用）
スープをブレンドした体に優しいスープです。




その上に　トロットロの軟骨と
ふっくらやわらかい三枚肉をのせた　
絶妙の一品です！！！


まだそば博物館に来られてない方、

また行きたいなぁと思われている方、

沖縄そばが食べたくなったら

是非、国際通り三越　裏にある

沖縄そば博物館に　　　詳細は　→コチラ
にお越しくださいませ！！


波の上神宮向いにある

琉球麺屋シーサー本店でも

心よりお待ちしております！！


めんそーれ～！！！  

『　一ヶ月間　読谷から那覇まで自転車で通勤する　』





あれから　１ヶ月・・・


この企画を始めた、喜瀬さん、大浜さん、比嘉さん

から毎日各自それぞれの目標を達成したとの

メールに、自分も負けじと毎朝自転車に

乗る前に気合を入れる事により、

何とか今日まで来ました。

（途中、４日程　バイクで行ってしまいましたが。）

しかし、長かった通勤距離も

終ってみれば　アッという間に１ヶ月が過ぎ

今は、安心感でいっぱいです。


職場に行くと、小山支店長が
毎朝　笑顔で　『おはよー！！』
と声を掛けていただき、
疲れを吹っ飛ばしてくれました。
あの朝のやり取りで、気持ちの切り替えができ、
気合入れて仕事をさせてもらった事に
心より感謝しています。

自転車通勤して　１つ気づきが
ありました。

通勤の道中で　別れ道があるのですが、
　　　一方は　：　坂がない平らな道。
　もう一方は　：　上り下りがある道。

いつも平らな道が楽だろうと思い
そっちの道を走っていたのですが、
ある時、気分転換に上り下りのある
道を通ると　凄く達成感になりました。

平らな道は　延々と何の変化もなく
ゴールまでペダルをこぐだけ・・・

しかし、もう一方は　上り坂を
息を切らしながら上ると頂上があり、
その先にある下り坂を滑りながら

『　メッチャ気持ちいィィ～　』

と叫びたくなりました。

野崎さんが以前僕に
『　別れ道に来たら、辛いほうを選べ　』
と言っていたのですが、
それはこの事なのだと実感しました。

上り坂が長ければ長いほど
喜びは比例する。
こっちの方が生き方としては
イイなぁと感じれた事は
良かったと思います。

（あくまで僕個人の解釈ですので
　　ご了承くださいませ。）

本当に今まで協力、応援してくださった方々、
ご迷惑をかけた方々、　ありがとうございます。
心より感謝しています。

明日からはまた気持ち切り替えて
修業に全力で頑張ります！！


ちなみに１ヶ月通しての
最高タイムは

　行き　→　１時間２２分４１秒。

　帰り　→　　　　５９分１５秒でした。

ありがとうございます。





喜瀬さん、大浜さん、比嘉さん、

１ヶ月間　お疲れ様でした。  

琉球麺屋シーサー 本店では アルバイトさんを急募しています！！！


条件は→

土日限定

時間は １１時３０分〜１６時３０分

時給 ６１０円〜です！


男女問いませんが

飲食店業務に興味がある方や

独立開業を目指している方がいましたら

大歓迎です！


小山支店長や自分と一緒に楽しく 沖縄そばをつくりましょう！！！


ちなみに まかないの 沖縄そばは 食べ放題ですので

好きなおそばを 好きなだけ召し上がってください！！


お問い合わせは
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琉球麺屋シーサー本店まで お電話ください！


→０９８８００７６６０


それでは お待ちしております！！！
  

先日、第　８回リーチング！を行いました。

僕は前回に引き続き

そば博物館周辺のお店に

営業を回るという目標をたてました。


理由は、前回の目標を達成できずに

終ってしまったからです。

原因としては、　時間がない

　　　　　　　　　　雨が降っていて営業が回れない。

等、不平不満を並べ

出来ない理由ばかりを言っていました。


田端さんや、中村さんの話を聞いて

出きない理由はいわないことを

学んだはずなのに、

気を緩めると　つい出てしまう・・・

まだまだ　修業が足りないと

実感し、反省しました。


今度こそは　野崎さんや


小山支店長からアドバイスを受けながら

前回で学んだことを活かし

絶対に達成します！！

  

今日で自転車通勤も残す所

後１週間となったのですが、


実は・・・


昨日、朝寝坊をしてしまい
バイクで行ってしまいました。

意識の低さ・・・

自分への甘さから来た
結果だということを重く受け止め
深く反省しました。
さらに、自転車通勤を始めて
６日目の事、タイヤがパンクしてしまい
トータルで　２回も自転車で
通勤出来なかったです。

『　１ヶ月間自転車で行く！　』

そう掲げた目標は
見事に失敗しました。

自転車通勤をして
改めて継続の難しさ
毎日続けるという大変さを実感し、
二度と同じ事をやらないように
気合を入れます！！！

１ヶ月間毎日自転車で行くという
目標は断たれましたが、
残りの一週間は　なんとしてでも
乗り続けます！！

それでは　オヤスミなさいまし・・・☆