ひとつのお店☆ができるまで・・・

先日、第　８回リーチング！を行いました。

僕は前回に引き続き

そば博物館周辺のお店に

営業を回るという目標をたてました。


理由は、前回の目標を達成できずに

終ってしまったからです。

原因としては、　時間がない

　　　　　　　　　　雨が降っていて営業が回れない。

等、不平不満を並べ

出来ない理由ばかりを言っていました。


田端さんや、中村さんの話を聞いて

出きない理由はいわないことを

学んだはずなのに、

気を緩めると　つい出てしまう・・・

まだまだ　修業が足りないと

実感し、反省しました。


今度こそは　野崎さんや


小山支店長からアドバイスを受けながら

前回で学んだことを活かし

絶対に達成します！！

  

本日　第７回リーチングを行いました。


今回の目標は　大まかにしか言えませんが


沖縄そば博物館に


お客様にもっと来て頂きたい


という事を目標にしました。


やることは主に　　そば博物館がある


国際通り、三越周辺の


営業などなど・・・


先日の原田先生の講演会にも参加させて頂きまして


そこでの沢山の学びや気づきを


応用して、実践していきます！！



  

昨日、浦添てだこホールで

原田先生の講演会がありました。

原田先生は　元陸上部の先生で

無名の中学から　７年間で

日本一の選手を１３回出した

スーパー教育者です！


講演の内容もかなり熱く、

夢を　目標という言葉に変えて

日付をいれ逆算し、細かく落とし込んでいくと

今やるべきことが見えてくると言われていました。

他にも素晴らしいことをお話されていたので

少し紹介させて頂きたいと思います。


『　生徒、若者は
　　　ルールには従わないが
　　　　ムード（環境）には従う　』


『　生徒、若者は
　　　口で言って聞かないが
　　　リーダー、トップの行動には従う　』


中でも一番僕の心に残ったのが、


『　主体変容　』

自分を変えるという意味なのですが

僕は今まで色々な物に関して

外にばかり目を向けていました。

仕事についてもそうなのですけど、

思い通りに行かなくなったりすると

職場を変えて来ました・・・


野崎さんに日頃から

『　自分を変えないで
　　職場を変えても何も変わらない。　』

と言われていまして、

お義父さんにも、

『　あなたは、隣の畑ばかり見すぎ　』

と言われたこともあります。



『　ライバルは昨日の自分　』


プロフィールでもそう書いてあるのですが、

昨日の自分と何も変わってなければ

なんの成長もないのだと　再認識させられた

講演会でした！！！


学ぶことは山のようにあるのですが

少しずつ　これからも一歩一歩確実に

夢に、目標（１つのお店作り）に

近づきたいと思います！！


その為にはまず、先日目標を掲げた

『　自転車通勤　』

を　６/１１（月）から　不撓不屈の精神で

チバリマッスル！！！


明日からの現実に恐怖と

達成時をイメージし、ワクワクしながら

一休みします・・・☆
  

明日は　リーチングセミナーへ　

参加するため　　琉球麺屋シーサーは臨時休業です！！


明日は　３ヶ月以上前から　取り組んでいる

『リーチング』


の講習会があります。




そこに　社長・小山支店長・バイトの由美ちゃん　そして、自分が

参加するので



琉球麺屋シーサー本店は　臨時休業となります！

沖縄そば博物館店は　もちろん営業しております！！


明日は　実践した来た事の　復習も兼ねて

全身全霊で　毛穴からも聞く勢い（笑）で　臨みたいと思います！



もう一度告知します。


琉球麺屋シーサー本店は　臨時休業となります！



沖縄そば博物館店は　　営業しております！！

  

いよいよ待ちに待った


原田先生の講演会が迫って来ました！！


　時　　：　６月　９日　　（土）

場所　　：　浦添てだこホール


にて　　１４：００からスタートします！！


野崎さんから　原田先生の事を知らされてから


早　４ヶ月・・・


野崎さんを先頭に今まで何度も何度も　


リーチングを実践して来ました。


この日はまた新たなスタートという気持ちで


講演を聞かせて頂きたいと思います！！
　  

今日、第６回リーチングを行いました。




小山支店長と話し合った結果、

今回も前回に引き続き

集客率アップについての目標をたてました。
　　（詳細は具体的には書けませんが
　　　　ご了承くださいませ　笑　）

第１回リーチング（２月２８日）から早３ヶ月が経ち

色々なことを学ばせて頂きました！


中でも１番強く実感させられたのが


ルーティーン目標と言いまして、毎日小さな目標をたてる
　
（例えば　店の前のゴミ拾いだとか
　　家での玄関の掃除等・・・）




こういう項目が、１０項目ありまして

これを専用の用紙に、出来たか出来なかったか

○ 、×をつけていくのですが、

僕はこのチェックするのがなかなか出来ず、

毎日の小さな事なのですが

これを継続してやる事の難しさを

嫌というほど痛感しました・・・


『　継続　』


これは僕自身の人生の課題だと思っています！

以前、賢人塾の田端代表から

『　不屈の精神　』

という事も教えて頂きました。

この時期に、このタイミングでこの言葉が

耳に入って来たことの意味を

ポジティブに解釈し、しっかり受け止め

行動力の源にして行きます！！

その為には、

一に睡眠、二に睡眠ですね　（笑）！！


それでは、おやすみなさいまし・・・☆
  

昨日、第５回リーチングが行われました。


前回の目標　『４項目のマニュアル作り』も





















無事完成しミーティングの時、
（誉められたらどうやって　何て事ないですよ
　みたいなオーラをだそうか･･･）と

考えながら野崎さんに
自信を持って提出しました。



ところが・・・ドッコイ！！



野崎さん　『　このマニュアル自体の完成度は１００点。
しかし、こんなものは何処の
お店にだってある。ラミネートして
壁にはったって誰もみないよ！　』

;僕　　　　『　・・・　』

野崎さん　　『　マニュアル表を作るのだけじゃなく
どうやったら活用されるのか、
それを考えなさい！　』


僕はその時、　ハッと気づきました。
いつの間にか言われた事だけしかしない
『指示待ち人間』になっていることに・・・

自分の考えの浅さに凄く
恥ずかしく思い、
深く反省しました。

次は納得させるようなものを
作ります！！　



それと平行に　今回の目標設定は


『　お店の認知度アップ　』

自分が将来、店を開業した時、
避けては通れない道を
今、ここで学ばせて頂くと同時に、
結果にも反映していくように
頑張っていきます！！


それでは、夢の中で段取りしてきます。

おやすみなさいまし・・・☆　　　
  

本日は 　琉球麺屋シーサーの向かいにある

護国寺で　『花まつり』があり　

そこでシーサーのそばを　（何と、２００杯）

提供させて頂きました！　　ありがとうございます！！

そして、小山支店長お疲れ様です。




営業終了後、　第4回　『リーチング』
を行いました。


まずは前回の目標（メニュー表の作成）を
振り返り、良かった点、改善する点などを
指摘しあっていきました。
僕の前回の目標は　皆さんの力を借り
何とか無事クリアしました。


で、今回の目標というのが


①店舗　②サービス・スタッフ　③商品関係　④店舗運営


以上、『　４項目のマニュアル作り！！　』　です。

いつ誰が入ってきてもいいように
いつ誰がやっても、同じ　最高の接客・最高のそば
等が作れるように
1つ1つの作業を細かく落とし込んで
作っていきます！！

マニュアル表の仕上げは手書きじゃなくて
僕の大好きな！？　パソコンで
作成するつもりです。


『出来る事をやるのは当たり前』
『出来ない事をやるのが成長』

と、野崎さんが言っていました。

少しずつではありますが
僕も成長できるように　
画面とにらめっこしながら
カタカタ頑張ります！！


それでは　　おやすみなさいまし・・・☆
　
  

　

本日、今回で3回目の
リーチング（目標設定）を行いました。


現在、２週間スパンで目標を決め
その目標を更に逆算し、一日一日を
充実したものにしています。

前回の僕の目標である　
新メニュー作りと、メニュー表の改善は
野崎さんと小山さんの力をかせて頂き
７０％は達成しました。

今回のリーチングで自分に
新しい気づきがありまして
過去2回のことを　見直す部分が
ありました。

その事を踏まえ、今回からはもっと将来に
意味のある目標を持ち
頑張っていきます！！！

続きは、夢の中で睡眠学習します・・おやすみなさいまし☆  

昨日、野崎さんと小山さんと３人で　　　　
第２回　目標達成会　を行いました。




その名は　『　リーチング　』　！！

リーチングとは一定の期間を決めて目標を設定し
過去に自分が成功した例と、失敗した例の
経験を分析し、予想される問題点を解決
していきながら毎日チェックして行く方法です。

おもしろいのが、設定用紙には
家での奉仕活動や、職場での奉仕活動も
同時進行なのです！！

この新しい挑戦を成功させる為に日々努力
しているのですが、最近覚えたての
ブログ更新や、通常の業務、リーチング等など・・
時間がいくらあっても足りないのです！
{　誰が一日を２４時間と決めたのでしょうか？（笑）　}

しかし、間違いなく言えるのは毎日が
充実しているということです！！
目標をもって生きると言うのはこんなにも
中身が濃い一日になるのだと実感しています！
確かに身体はキツイのですが
気分が最高！なのです。

実際、前回の目標設定　《毎日ブログを上げる事》は
実現しました。　（じっぃとしてられない僕にとっては高い
ハードルだったのです・・笑）
達成どころか、ブログにて素晴らし出会いがあったり
新しい自分との対面など、今ではすっかり
ブログの虜となってしまっています。（喜）

そして、今回の目標は新商品の開発と、メニュー表の構成！

期限は何と　２週間・・☆
気分だけじゃなくて結果も伴って
初めて　『達成』　ですから、何としてでも
実現できるように、皆様のお力を借りながら
チバッて行きたいと思います！！


迷わず行けよ！行けば分かるさ！！　　ｂｙ　アントニオ猪木